• ฉลากสินค้า
    ฉลากสินค้า
  • ฉลากสินค้า
    ฉลากสินค้า
  • ฉลากสินค้า
    ฉลากสินค้า
  • ฉลากสินค้า
    ฉลากสินค้า
คุณอาจไม่เคยรู้กับ 5 ประโยชน์ของวาซาบิ
วันที่โพสต์ 16-09-2560




หากใครที่ชอบกินอาหารญี่ปุ่น โดยเฉพาะซูชิ หรือปลาดิบ ที่ต้องมีเครื่องเคียงอย่างวาซาบิ ที่หลายคนอาจจะมองข้ามเพราะตั้งหน้าตั้งตาหม่ำแบบซี๊ดๆ  น้ำหูน้ำตาไหล แต่หารู้ไม่ว่าความเผ็ดของวาซาบิที่แม้จะเป็นรสเผ็ดที่ขึ้นจมูก แต่ก็เพียงชั่วครู่และทำให้รู้สึกแสบจมูกเพียงในระยะเวลาสั้น ๆ เท่านั้น จากนั้นจะค่อย ๆ เปลี่ยนไปเป็นความกลมกล่อม ทั้งขม เผ็ดและหวานผสมผสานกันไป ซึ่งเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ครองใจคนทั่วโลก  ใครจะไปรู้ว่านอกจากรสชาติที่โดดเด่นแล้ววาซาบิยังมีประโยชน์ต่อร่างกายที่หลายคนอาจไม่เคยรู้อีกหลายอย่าง...มาดูประโยชน์สุดยอดของวาซาบิกันดีกว่าว่ามีอะไร บ้าง??
 
1.วาซาบิมีผลต่อการออกฤทธิ์ต่อต้านสารก่อมะเร็ง
การรับประทานวาซาบิที่แม้จะเป็นแค่เครื่องเคียงแต่ก็มีผลต่อการออกฤทธิ์ในการต่อต้านสารก่อมะเร็ง ซึ่งเป็นผลดีต่อผิวหนังของมนุษย์  อีกทั้งยังมีคุณสมบัติในการป้องกันไม่ให้เกล็ดเลือดจับตัวกันเป็นก้อน  วาซาบิยังป้องกันการเกิดเส้นเลือดอุดตัน  ซึ่งสารไอโซไทโอไซยาเนตที่อยู่ในวาซาบิ สามารถช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งในปอด, มะเร็งเต้านม ,กระเพาะอาหาร, ลำไส้เล็ก, ลำไส้ใหญ่, ฯลฯ และยังสามารถช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งตับอ่อนได้
 
2.วาซาบิช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์
เพราะในวาซาบิประกอบด้วย ไอโซทิโอไซยาเนตส์  ที่สามารถยับยั้งการผลิตเอนไซม์ โดยมีส่วนสำคัญ ในการก่อตัวของ หินปูน  ซึ่งวาซาบิยังสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อจุลินทรีย์ ซึ่งเป็นต้นเหตุของฟันผุ
 
3.วาซาบิมีผลต่อการฆ่าเชื้อโรค
วาซาบิมีฤทธิ์ในการต่อต้านเชื้อเฮลิโคแบคเตอร์ ไพโลไร ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคแผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็ก โดยจะช่วยต่อต้านเชื้ออีโคไล   และเชื้อสแตฟิโลค็อกคัส ออเรียส อันเป็นสาเหตุของโรคท้องร่วง  ซึ่งวาซาบิจะช่วยต่อต้านการติดเชื้อแบคทีเรียบางชนิด และลดการแพร่พันธุ์ของเชื้อโรคที่จะก่อนให้เกิดอาการอาหารเป็นพิษ อีกทั้งยังสามารถกำจัดพยาธิที่อาศัยอยู่ในปลาได้อีกด้วย
 
4.มีผลในการป้องกันหอบหืด
หากรับประทานวาซาบิแท้เป็นประจำ จะช่วยทำให้โล่งจมูกมากขึ้น เพราะวาซาบิจะมาในรูปของเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นฉุน  ซึ่งยังช่วยป้องกันเลือดจับตัวเป็นก้อน   อีกทั้งยังช่วยป้องกันโรคหอบหืดให้ค่อย ๆ ทุเลาลงได้
  
5.เป็นเครื่องปรุงยอดนิยม
นอกจากจะให้รสชาติที่เข้ากันของวาซาบิแล้ว ยังทำให้ผู้ที่กินวาซาบิเป็นประจำไม่ค่อยป่วยเป็นโรคอะไรบ่อยๆ อีกด้วย เมื่อวาซาบิอยู่ประจำโต๊ะอาหาร มันจึงกลายเป็นศิลปะของเครื่องปรุงยอดนิยมอย่างหนึ่งในการทำครัวของชาวญี่ปุ่น  โดย เฉพาะผู้ที่รับประทานปลาดิบ ที่มักจะทานพร้อมกับวาซาบิเป็นประจำ.

สนใจติดต่อสั่งซื้อสินค้ากับเราได้ที่

บริษัท กู๊ด มีเดีย
39/38 ม.12 ต.พระพุทธบาท อ.พระพุทธบาท จ.สระบุรี 18120
ติดต่อเราคลิกที่นี่เลย ไอดีไลน์ : @goodmedia24hr
ฉลากสินค้า
บทความอื่น ๆ ที่น่าสนใจ